日本酒製造の会社・企業一覧

野崎酒造株式会社は、日本酒「喜正」の製造や販売、卸売を行う会社です。主力商品には「喜正純米酒」「喜正純米山田錦一火入」「喜正本醸造生酒」などがあります。

千住金久漬物株式会社は、1951年に設立され、漬物や日本酒の製造・販売を主な事業とする会社です。梅干しやたくあん、奈良漬け、キムチなどの漬物製造を行っており、また、日本酒や他の食品も取り扱っています。

磯蔵酒造有限会社は、茨城県笠間市稲田にある酒蔵で、地元の水と米を使い、地元で酒を造り、地元で飲んでもらうことにこだわっています。創業以来、伝統的な手造りの技術と情熱を持ち、地域の特産である良質な水と米を活かして「稲里」という日本酒を醸造しています。

愛友酒造株式会社は、茨城県潮来市に1804年に創業された酒蔵です。清酒の製造・販売を通じて、食文化・生活文化に貢献しています。

珂北酒造有限会社は、1896年（明治29年）に創業され、1960年（昭和35年）に現在の社名になりました。茨城県久慈郡大子町に位置し、日本酒やリキュールの製造販売を行っています。

合資会社浦里酒造店は茨城県つくば市に拠点を置く清酒製造業者です。1877年創業以来、日本酒の製造販売を行っており、代表的な銘柄には「霧筑波」があります。

株式会社月の井酒造店は、茨城県大洗町に位置する日本酒の酒蔵です。創業以来150年以上、伝統的な酒造りを続け、南部杜氏の菊池正悦をはじめとする蔵人たちの熟練の技と感覚により丁寧に酒を醸しています。

野村醸造株式会社は、清酒「紬美人」の醸造および販売やレストランの運営を主な事業として展開しています。また、地元茨城県産の食材を活かしたフランス家庭料理やスイーツの提供も行っています。

株式会社山中酒造店は茨城県常総市に位置する酒蔵で、大切な一人娘を育てる愛情を込めた酒造りを行っています。彼らの事業内容は清酒の製造と販売であり、直売所や蔵見学も提供しています。

片山酒造株式会社は、明治13年創業以来、日光の恵まれた気候・風土の中で、大谷川の伏流水を仕込みに使用し、時間と手間をかけた製法にこだわり、地元日光の名水や兵庫県産特Aランクの米「山田錦」、栃木県が開発した特別な酵母を使用して、日本酒柏盛を製造販売しています。柏盛は全国新酒鑑評会で入賞し、味も品質も高く評価されています。

株式会社外池酒造店は、1937年に栃木県の益子町で創業された酒造会社です。主力商品は清酒「燦爛」と「望」であり、他にも焼酎やどぶろく、リキュールなどの製造販売を行っています。

株式会社島崎酒造は、清酒、焼酎、リキュール酒の製造販売を主な事業としています。創業は嘉永2年（1849年）で、栃木県那須烏山市に位置しています。

株式会社虎屋本店は、1788年に創業された日本酒製造会社です。代表銘柄である「七水」や「菊」を中心に、栃木県内をはじめとする県外や海外に商品を出荷しています。

株式会社辻善兵衛商店は、創業1754年の歴史を持ち、栃木県を代表する日本酒醸造会社です。伝統と革新を融合させ、地元との結びつきを大切にし、手造りの味を追求しています。

SAKE REVOLUTION株式会社は、日本酒ブルワリーパブ「にほんしゅほたる」を運営する会社です。自社醸造所を併設し、純米大吟醸どぶろくの製造も行っています。

龍神酒造株式会社は群馬県館林市に拠点を置き、日本酒「尾瀬の雪どけ」などの製造・販売を行う清酒製造企業です。豊かな水源を活かし、伝統的な酒造り技術と革新的な手法を組み合わせて、米本来の旨味を引き出すことに重点を置いています。

武蔵鶴酒造株式会社は、埼玉県比企郡小川町に位置する日本酒メーカーです。清酒「武蔵鶴」や奈良漬の製造・販売を主な事業としています。

五十嵐酒造株式会社は埼玉県飯能市に位置し、明治30年に創業された伝統ある酒蔵です。清酒「天覧山」を代表銘柄とし、奥秩父の伏流水と天覧山の清澄な空気を活かした酒造りを行っています。

株式会社世界鷹小山家グループは、清酒やリキュールの製造・販売を行う企業グループです。中核企業である(株)小山本家酒造をはじめとする7つの酒蔵が全国にあり、各地の酒造技術や地域特性を活かし、分社経営を採用しています。

内木酒造株式会社は埼玉県さいたま市に位置する酒造会社です。安永4年（1775年）に創業し、地元に根ざした日本酒の企画、製造、販売を行っています。

株式会社矢尾本店は埼玉県秩父市に拠点を置き、日本酒、本格焼酎、リキュールの製造業及び食品の卸売業を営んでいます。270年以上の歴史を持つ地酒「秩父錦」をはじめ、様々な酒類を製造し、地元で愛される銘酒を提供しています。

武甲酒造株式会社は、秩父市に位置する日本酒製造会社です。創業は宝暦三年で、歴史ある酒造業者として知られています。

株式会社東亜酒造は埼玉県羽生市に拠点を置く酒造会社です。400年以上の歴史を持ち、清酒、焼酎、ウイスキー、リキュールなどの製造販売を行っています。

松岡醸造株式会社は埼玉県比企郡小川町に位置する酒蔵で、100年以上の歴史を持ちます。主力商品は日本酒ブランド「帝松」で、全国新酒鑑評会で8年連続金賞を受賞しています。

権田酒造株式会社は、埼玉県熊谷市に位置し、日本酒「直実」などの地酒を製造しています。創業以来約160年の歴史を持ち、昔ながらの酒蔵で丁寧に酒造りを行っています。

石井酒造株式会社は埼玉県幸手市に位置し、代表銘柄は「豊明」です。主な事業内容は日本酒の製造と販売であり、幸手の地酒「初緑」などを提供しています。

丸山酒造株式会社は、明治6年に創業された深谷市の酒蔵です。伝統の技法を大切にし、「少量仕込み」「丁寧な酒づくり」を特徴とする地酒を製造しています。

清龍酒造株式会社は、清酒や米焼酎などの生産・販売を主な事業内容とする会社です。工場内の直販ショップでは、自社製品の他にビールやワインなどの全酒類も販売しています。

南陽醸造株式会社は埼玉県羽生市に位置し、日本酒の製造・販売を行う会社です。代表銘柄は「花陽浴（はなあび）」で、創業は1860年から続く歴史があります。

株式会社釜屋は、埼玉県加須市に位置する地酒「力士」を醸造する蔵元です。1748年に創業し、伝統の技術を大切にしながらも新たな可能性に挑戦しています。

神亀酒造株式会社は、埼玉県蓮田市に位置する日本酒の製造会社です。米と米麹と水だけを用いて、職人の技と時間を大切にし、丁寧に日本酒を造っています。

晴雲酒造株式会社は埼玉県小川町に位置する地酒蔵です。創業は1902年で、地域の自然環境を生かし、無農薬の米と和紙を使用した製品造りに取り組んでいます。

横田酒造株式会社は、日本酒の製造および販売を行う会社です。1805年に創業され、伝統的な製法で純米大吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米酒、本醸造などの日本酒を生産しています。

鈴木酒造株式会社は、埼玉県さいたま市に位置し、1871年に創業された日本酒の蔵元です。伝統的な手造りの技術と確かな杜氏の腕により、深みのある味わいの酒を生み出しています。

北西酒造株式会社は、埼玉県上尾市に拠点を置く清酒製造及び販売を行う会社です。明治27年に創業し、日本酒「文楽」を中心に、スパークリング、リキュールなど様々な商品を製造しています。

麻原酒造株式会社は、埼玉を拠点に地酒、地ビール、地ワインの製造を行う会社です。日本酒、焼酎、リキュールなどの製品も取り扱い、地元特産の果物を使用した商品も提供しています。

滝澤酒造株式会社は埼玉県深谷市にある日本酒「菊泉」の蔵元です。1863年創業以来、手造りと伝統製法にこだわり、綺麗で上品なお酒を製造しています。

小江戸鏡山酒造株式会社は、埼玉県川越市に位置する日本酒製造会社です。川越で育てた米と水を使用し、少量生産・品質第一の方針で伝統ある地酒「鏡山」を復刻し、生産・販売しています。

株式会社藤﨑摠兵衛商店は、埼玉県長瀞町にある清酒や漬物の製造を行う会社です。特に奈良漬の製造が特徴的で、長瀞蔵として観光酒蔵も運営しています。

有限会社佐藤酒造店は、埼玉県に拠点を置く地酒・日本酒メーカーです。彼らの事業は、小規模なタンクを使用して手間をかけた酒造りを行い、本当に美味しい地酒・日本酒を生産しています。

株式会社森酒造店は、千葉県君津市に位置し、清酒「飛鶴」などの醸造や販売を行う会社です。創業以来130年余り、自然豊かな房総丘陵の山里で、熟練された越後杜氏の技を活かし、手造りにこだわり伝統を受け継いでいます。

吉野酒造株式会社は、千葉県勝浦市にある蔵元で、手造りの日本酒「腰古井」を製造しています。その他にも、上品な芳香と味わい豊かな「大吟醸」や地産地消の地酒など、種類豊富な日本酒を提供しています。

福徳長酒類株式会社は、オエノングループに属し、酒類の製造販売を行っています。清酒製造業を主な事業とし、日本酒や焼酎などの酒類を生産しています。

合資会社寒菊銘醸は、日本酒『総乃寒菊』、『松尾自慢』、『Ocean99』とクラフトビール『KUJUKURIOCEAN』の醸造元です。130年の歴史を持ち、伝統の技術と新たな挑戦を組み合わせ、品質管理に重点を置きながら、国内外での販売を展開しています。

守屋酒造株式会社は、千葉県山武市に本社を置く酒類製造・販売企業です。主力商品は地酒「舞桜」や焼酎「九十九里浜ものがたり」で、地域の米や水を使用し、地域の風土を反映した商品を提供しています。

株式会社旭鶴は、千葉県佐倉市に拠点を置き、地酒「旭鶴」の製造と販売を行う会社です。創業は1830年で、通年商品として「蔵出し原酒」「本醸造拾壱萬石」などを提供しています。

有限会社かごや商店は、千葉県流山市に拠点を置き、地酒やみりんなどの酒類を製造・販売する会社です。特に、流山本みりんや自社オリジナルの日本酒を手がけており、古式造りの製法で作られた商品が特徴です。

東薫酒造株式会社は、千葉県香取市に拠点を置く日本酒メーカーです。1825年に創業し、大吟醸「叶」などの高品質な日本酒を製造しています。

梅一輪酒造株式会社は、千葉県山武市に位置し、千葉県産米を使用した日本酒を製造・販売しています。創業は明治元年であり、現代でも伝統的な酒造りを続けています。

株式会社宮崎酒造店は、1866年創業の君津市を拠点にした日本酒製造・販売会社です。地元の清水を使用し、手造りにこだわり、『峯の精』などの日本酒を製造しています。

花の友株式会社は、日本酒の製造および販売を行う会社です。創業以来、桔梗が丘台地の山裾に位置し、台地に絞り込まれた良質な天然水を使用しています。

東灘醸造株式会社は、千葉県勝浦市に位置し、地酒「鳴海」「東灘」を製造販売しています。創業は慶応3年で、150年以上の歴史を持つ酒造会社です。

亀田酒造株式会社は、宝暦年間創業の日本酒メーカーです。260年以上の歴史を持ち、明治神宮に奉納するお酒を全国で唯一造っています。

和蔵酒造株式会社は、千葉県房総に位置する酒蔵で、竹岡蔵では日本酒製造、貞元蔵では焼酎・リキュール製造を行っています。両蔵は地元の恵みを活かし、「包容力のある酒」を手造りで醸し続けています。

鍋店株式会社は、千葉県神崎町に本社を構え、成田山新勝寺の門前に直営店を有する酒造会社です。自社スタッフによる酒造りを行い、日本酒「仁勇・不動」を醸造しています。

株式会社馬場本店酒造は、千葉県香取市佐原に位置し、伝統的な製法を守りながらも、時代に合わせたオリジナル新酒の創作に取り組む酒造会社です。創業は三百余年前であり、最高級の国産原料を使用し、手作業で仕込まれる日本酒や味醂を提供しています。

藤平酒造合資会社は、千葉・房総の地で代々酒造りを営む老舗であり、主力商品は「福祝」の日本酒です。酒米の最高峰「山田錦」や地元の名水「久留里の名水」を使用し、丁寧に仕込んでいます。

株式会社飯沼本家は、江戸元禄年間（1688年～1703年）に創業された伝統ある酒造会社です。主力商品である「甲子正宗」をはじめとする酒類の製造および販売を行っています。

株式会社ドレイコは千葉県茂原市に拠点を置き、Tシャツやポロシャツなどのプリント加工を主に行う会社です。トートバッグやエプロンなどのプリント加工も扱います。

石上酒造株式会社は千葉県銚子市に位置し、明治と大正の2つの石蔵で日本酒を醸造しています。南部杜氏の技術と千葉県産の高品質な酒米を使用し、伝統と品質にこだわります。

株式会社寺田本家は、千葉県香取郡神崎町に拠点を置く日本酒メーカーです。創業から350年以上の歴史を持ち、自然酒造りに注力しています。

鷹正宗株式会社は、福岡県に拠点を置く酒類メーカーで、焼酎や清酒などの製造・販売を主な事業としています。製品には、高品質な焼酎「麦焼酎叡醂こげん」や清酒「純米大吟醸筑水プレミアム」などがあります。

瑞鷹株式会社は、熊本を拠点に清酒、赤酒、焼酎、発酵調味料などの製造販売を行う会社です。清酒「瑞鷹」をはじめとする日本酒や赤酒、焼酎などの製品を提供しており、品質にこだわりながら多彩なラインナップを展開しています。

株式会社小泉商店は、東京下町の台東区で戦前から地酒卸を営んでいます。昭和中期からは地場卸としてビール市場の成長を支え、後に地酒専門卸として取り扱い銘柄の流通を支え、ブランド価値の向上に努めてきました。

老松酒造株式会社は、大分県日田市に所在し、焼酎や清酒などの製造および販売を行っています。創業は寛政元年（1789年）で、伝統的な技術と地元の自然の恵みを活かし、高品質な焼酎を生産しています。

男山株式会社は北海道旭川で創業され、清酒製造業を主な事業としています。1977年以来、世界初のモンドセレクション金賞を受賞し、40年以上にわたり受賞を続けています。

小澤酒造株式会社は、東京都青梅市沢井に位置し、清酒製造業を中心に事業を展開しています。澤乃井という日本酒の製造や、酒蔵見学、きき酒処、澤乃井園などの関連施設を提供しています。

株式会社あさ開は、岩手の酒蔵で、日本酒を中心とした酒類の製造および販売を行っています。明治4年創業以来、伝統の手づくり工程と近代工程を併せ持ち、南部杜氏の技と豊かな自然を生かした地酒を生産しています。

秋田銘釀株式会社は、日本酒や焼酎の製造・販売を主な事業とする会社です。創業100年を超え、伝統を大切にしながらも常に時代の変化に対応し、新しい風を求めています。

小玉醸造株式会社は、日本の伝統的な発酵食品である味噌や醤油、清酒を製造・販売しています。特に「ヤマキウ」ブランドの味噌・醤油は県内一の生産量を誇り、「太平山」ブランドの酒は全国酒類品評会で第1位を受賞し、全国的に知られた銘酒です。

明利酒類株式会社は、茨城県水戸市に拠点を置く酒類総合メーカーです。清酒、焼酎、リキュール類（梅酒類）、発酵調味料、医薬部外品などを製造しています。

北関酒造株式会社は、栃木県栃木市に本社を置く日本酒メーカーです。清酒の製造・販売を主な事業内容としており、豊富な水と伝統の技術を活かして安定した品質のお酒を提供しています。

浅間酒造株式会社は、明治五年に創業し、群馬県に位置する酒蔵で、日本酒を主体に製造しています。また、観光事業やランドリー事業、ガソリンスタンド事業なども展開しており、地域や観光客にサービスを提供しています。

EH株式会社は、「いいもの真っすぐ」をテーマに、「製造小売業」（SPA）として、優れた商品のみを取り扱い、消費者に直接販売しています。自社開発の食品や医療機器を主力商品とし、大手メーカーや職人との協力により品質を追求しています。

白鶴酒造株式会社は、兵庫県を拠点とする日本酒メーカーです。主力商品は「白鶴」や「白鶴まる」であり、日本酒の製造・販売を中心に行っています。

沢の鶴株式会社は、清酒「沢の鶴」の醸造、販売、及び関連事業を行っています。伝統的な純米酒の魅力や、温度で変わるお酒の楽しみ方を提案し、商品情報や沢の鶴資料館、ショッピングサイトなどを通じて顧客に提供しています。

大関株式会社は、清酒や日本酒を主力商品とし、それらの製造販売に加えて、発酵技術を活かした加工食品や化粧品の開発も行っています。健康食品や美容商品の販売事業も展開しており、総合的な飲料・食品企業として幅広い商品ラインナップを提供しています。

日本盛株式会社は日本酒の製造や販売を主な事業とし、化粧品や健康食品も販売しています。130年以上の歴史を持ち、伝統的な酒造りの技術を最新の技術と融合させています。

菊正宗酒造株式会社は、清酒「菊正宗」や「百黙」をはじめとする清酒の製造・販売を主な事業としています。また、焼酎やリキュールの製造・販売も行っています。

キング醸造株式会社は、日の出みりんブランドで知られ、みりん風新味料や料理酒などの醸造調味料を製造・販売しています。明治時代から続く老舗メーカーであり、業界ではみりん・料理酒づくりのリーディングカンパニーとして高い認知度を持っています。

辰馬本家酒造株式会社は、1662年に創業され、西宮郷の清酒「白鹿」を製造・販売しています。会社理念は「酒はつくるものではなく、育てるもの」であり、長生を祈る酒を育て、お客様を笑顔にする日本酒のある豊かなシーンを創造しています。

月桂冠株式会社は1637年に創業された日本酒メーカーです。伝統的な製法に革新をもたらし、高品質な日本酒を生産しています。

黄桜株式会社は、京都伏見に拠点を置く酒造メーカーです。清酒や京都地ビール、スパークリング日本酒、日本酒ハイボールなどの酒類を主力商品とし、食品や化粧品も手がけています。

旭酒造株式会社は、山口県岩国市にある地酒「獺祭」の製造と販売を主な事業として行っています。同社は酒造りに情熱を持ち、真に美味しい酒を目指しています。

中埜酒造株式会社は、愛知県半田市に本社を置き、日本酒「國盛」やみかんのお酒の「fruilia」をはじめとする製品の製造・販売を行っています。また、工場見学やイベントなども提供しており、地域の文化を支える存在です。

相生ユニビオ株式会社は、伝統的な製法と技術を活かし、みりん、清酒、焼酎、洋酒などの酒類を製造しています。また、発酵技術を広く活用し、ヘルスケア製品などにも取り組んでいます。

盛田株式会社は、愛知県名古屋市を拠点に酒類、醤油、調味料、味噌、漬物、清涼飲料水などの製造と販売を行っています。創業は寛文5年（1665年）で、清酒、醤油の製造を開始し、その後多様な商品を展開しています。

勇心酒造株式会社は、1854年に創業され、日本酒や化粧品の製造を行っています。主力商品は、お米を原料とした独自の発酵技術で作られた「ライスパワーエキス」を使用した商品です。

土佐鶴酒造株式会社は高知県に位置する地酒メーカーで、日本酒（土佐鶴）、焼酎（海援隊）、リキュールを製造・販売しています。また、土佐鶴オンラインショップを通じて商品を提供し、包装紙を省いたエコ活動も展開しています。

宗政酒造株式会社は、佐賀県に本社を置き、昭和60年に創業した酒類の製造・販売を主な事業とする企業です。焼酎や清酒などの製品を手がける他、観光施設「有田ポーセリンパーク」内に工場を構え、蔵見学や試飲などのイベントも行っています。