埼玉県の味噌製造の会社・企業一覧

有限会社中沢食品は、埼玉県本庄市に位置する創業70年の会社です。日本古来の調味料・発酵食品である麹・味噌・醤油・漬物を、地元の原料を中心に機械に頼らず手作りで製造し、販売しています。

株式会社松本醤油商店は、川越で約250年続く蔵元であり、昔ながらの天然醸造による「はつかり醤油」を製造しています。主な事業内容は醤油製造・漬物製造及び販売であり、自然のまま発酵熟成させた贅沢な本格もろみから作られる「はつかり醤油」が代表的です。

ヤマキ醸造株式会社は、国産有機JAS認定の希少な原料から作られた味噌・醤油・豆腐などを製造しています。自然の滋味を大切にし、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、環境に配慮した製品づくりを行っています。

株式会社筒屋は、埼玉県春日部市に本社を構え、食品関連企業として活動しています。主な事業内容は、米穀販売、味噌製造・販売、米農業事業、ビール製造販売などです。

有限会社中井農産センターは、埼玉県吉川市に拠点を置き、水稲製品の生産や加工品の製造を行っています。有限会社中井農産センターは有機コシヒカリや赤米などの生産から、こだわり農家餅などの加工品の販売まで手がけています。

有限会社楽農三恵園は、埼玉県越谷市で野菜の生産と加工・販売を行う会社です。こしがやネギやイチゴ、山東菜などを栽培し、これらの野菜を使用したキムチや漬物、味噌などの加工品を製造しています。

もぎ豆腐店株式会社は、昭和初めに東京・日本橋浜町で創業した豆腐店です。伝統的な製法にこだわり、日本の食文化を守りながら、最高品質の大豆を使用して豆腐を製造しています。