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新潟県十日町市中屋敷５２０番地の６
株式会社小嶋屋総本店は、そばを専門とした飲食店の運営とWeb販売を行う会社です。フノリ（海藻）を使用した独自のつなぎを使い、ツルツルとした食感と強いコシが特徴の「へぎそば」を提供・販売しています。
- 法人番号
- 6110001020996
- 設立
- 1971年11月
- 資本金
- 1000万円
- 従業員数
- 300人
新潟県長岡市殿町２丁目２番地９
株式会社長岡小嶋屋は、高級日本そばとうどんの飲食店を主力とし、乾麺・生麺の高級ギフト商品販売や全国の有名百貨店での販売、通信販売など幅広い業務を展開しています。創業以来、素材にこだわり、伝統的な製法で「へぎそば」を提供し続け、食文化と社会への貢献を重視しています。
- 法人番号
- 4110001023010
- 設立
- 1969年12月
- 資本金
- 3975万円
- 従業員数
- 125人