醤油製造の会社・企業一覧

佐野味噌醤油株式会社は、味噌やしょう油などの調味料を製造・販売する企業です。創業90年以上の歴史を持ち、品質にこだわりながら多彩な味噌を提供しています。

ヨネビシ醬油株式会社は、寛政12年（1800年）に創業した老舗の醬油蔵元です。伝統の製法を守り、地元産の大豆や小麦を使用しています。

株式会社筑波山江戸屋は、茨城県つくば市にある日本旅館「筑波山温泉双神の湯」を運営しています。創業390余年の歴史を持ち、筑波山神社に近いロケーションに位置し、伝統的な日本のおもてなしを提供しています。

株式会社たまぷらんは、茨城県常総市を拠点に、特殊鶏卵の生産と販売を行う会社です。彼らの主力商品は、最高級の餌で育てられた若鶏から生まれる新鮮な卵と、酵母とグルタミン酸を配合した美味しいしょうゆです。

株式会社つけもの樋山は、たまり漬けやたまりらっきょうなどの漬物専門店で、自社製品を製造・販売しています。厳選された国産野菜を使用し、保存料や着色料は一切不使用。

株式会社樋山昌一商店は、1897年に創業し、主に醤油、味噌、漬物などの製造販売を行っています。特に「日光醤油のろばたづけ」は名物であり、しょうゆ漬け（たまり漬け）の製造と直営店3店舗を展開しています。

株式会社上澤梅太郎商店は、日光に冠たる和食の権威として、漬物・味噌・醤油の製造販売を通じて日本の食文化と観光文化の発展を目指す会社です。社員は若手からベテランまで幅広い年代が揃い、風通しの良い社風が特徴です。

有限会社中沢食品は、埼玉県本庄市に位置する創業70年の会社です。日本古来の調味料・発酵食品である麹・味噌・醤油・漬物を、地元の原料を中心に機械に頼らず手作りで製造し、販売しています。

株式会社松本醤油商店は、川越で約250年続く蔵元であり、昔ながらの天然醸造による「はつかり醤油」を製造しています。主な事業内容は醤油製造・漬物製造及び販売であり、自然のまま発酵熟成させた贅沢な本格もろみから作られる「はつかり醤油」が代表的です。

ヤマキ醸造株式会社は、国産有機JAS認定の希少な原料から作られた味噌・醤油・豆腐などを製造しています。自然の滋味を大切にし、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、環境に配慮した製品づくりを行っています。

弓削多醤油株式会社は、埼玉県坂戸市にある日本初の生しょうゆ・有機醤油の製造・販売会社です。創業は大正12年で、現在は4代目が経営しています。

株式会社モトキは、埼玉県所沢市に拠点を置く会社で、うずらの卵を使用した食品の製造とカフェ「うずらや」の運営を行っています。健康で元気なうずらを育て、安全で美味しく栄養価の高いうずらの卵を提供し、日々創意工夫を重ねながら「うずらの魅力」を伝えることを使命としています。

深井醤油株式会社は、所沢で160年以上にわたり醤油作りに励み、地域の食文化に深く関わる老舗企業です。主力商品は、だし醤油やたまり漬などの醤油および漬物であり、地元名物の味を守りながら新たな商品も開発しています。

有限会社中井農産センターは、埼玉県吉川市に拠点を置き、水稲製品の生産や加工品の製造を行っています。有限会社中井農産センターは有機コシヒカリや赤米などの生産から、こだわり農家餅などの加工品の販売まで手がけています。

笛木醤油株式会社は、伝統的な醸造方法を守り続け、丸大豆、小麦、天日塩を原料として金笛という名の醤油を製造しています。創業200余年の歴史を持ち、大きな杉の桶でゆっくりと発酵熟成させることで、奥ゆかしい香りとまろやかな味わいを生み出しています。

有限会社アルガマリーナは、地元水揚げの新鮮な水産物を活かし、カタクチイワシやゴマサバなどの魚を主材料にした製品を製造しています。保存剤などの添加物を使わず、青魚を食べさせたいという思いから、健康的な食品づくりに注力しています。

入正醤油株式会社は、千葉県に拠点を置く醤油メーカーで、澪つくし醤油を手がけています。主な事業内容はギフト販売、しょうゆ販売、醤油生産です。

キッコーマン食品株式会社は、千葉県野田市を拠点とする食品メーカーです。主に醤油やその他の調味料、食品、酒類の製造と販売を行っています。

大髙醤油株式会社は、千葉県山武市に位置し、創業文化元年（1804年）から醤油の醸造やつゆ・たれの製造を行っています。伝統を守りながら安心・安全な製品を提供し、食卓を楽しくする製品を開発しています。

有限会社宮醤油店は、千葉県富津市に位置し、1834年に創業された老舗の醤油メーカーです。天然醸造方式を採用し、温暖な気候と良質な水を活かした醤油を製造しています。

タンポポ産業株式会社は、ガラスビン入り飲料のOEM生産に特化した飲料メーカーです。健康・美容ドリンクや小ロット・多品種にも対応し、オリジナルドリンクの製造も行います。

田中醬油株式会社は、調味料の製造・販売を行う会社です。主に「ぶっかけ醤油房総」や「三杯酢房総の酢」などの商品を取り扱っており、業務用調味料の卸売りも行っています。

やまつね食品株式会社は千葉県我孫子市に本社を構え、米麹や味噌などの製造を手がける会社です。安政2年（1855年）に創業し、伝統の製法を守りながら、品質の高い味と安全性を提供しています。

フジハン醤油株式会社は、千葉県神崎町にある醤油関連業務を営む企業です。明治10年に創業し、日本の食文化に欠かせない醤油の製造にこだわり続けています。

株式会社高田商店は、愛媛県北宇和郡（現：鬼北町）に1932年創業した、しょうゆ・みそ・ゆず製品の醸造販売会社です。原材料にこだわり、量産されない本物の味を追求し、山深い里で真心を込めて製造されています。

松原食品株式会社は、福岡を拠点とする会社で、安心・安全・健康をモットーにしています。主に麺類のスープや調味料を製造しており、自然の味や本物の味を追求しています。

チョーコー醤油株式会社は、健康と美味しさを追求することをモットーに、醤油・つゆ・だし・味噌などの調味料を製造・販売しています。長崎県にある自社工場では、清らかな水と緑に恵まれた環境で製造プロセスを行っています。

瑞鷹株式会社は、熊本を拠点に清酒、赤酒、焼酎、発酵調味料などの製造販売を行う会社です。清酒「瑞鷹」をはじめとする日本酒や赤酒、焼酎などの製品を提供しており、品質にこだわりながら多彩なラインナップを展開しています。

ホシサン株式会社は、九州熊本の老舗であり、創業100年以上の歴史を持つ食品会社です。ホシサン株式会社は九州甘口醤油やこだわりの麦味噌、デコポンを使用した高級ポン酢などの製品を提供し、伝統の味と秘伝の味を全国に届けています。

ヤマエ食品工業株式会社は、宮崎を拠点とする老舗醤油メーカーです。味噌やしょうゆ、ドレッシング、ポン酢などの製造・販売を手がけ、150年の歴史を誇ります。

藤安醸造株式会社は、明治三年（1870年）に創業し、鹿児島を拠点に味噌・醤油・食酢・ソースなどの製造・販売を行っています。極あまくち醤油「専醤」や出汁の香りにこだわった極味良香だし、ほれぼれあわせみそなどの代表商品を提供し、新製品も積極的に発売しています。

吉村醸造株式会社は鹿児島を拠点に、醤油・味噌などの調味料の製造・販売を行っています。創業以来、地域の伝統的な味を大切にし、商品を通じてお客様の食卓を支えてきました。

海の精株式会社は、伊豆大島の海水100％を原料にした自然海塩「海の精」や伝統苦汁「海精にがり」を製造・販売する会社です。立体塩田と平釜を使用して日本の伝統海塩を生産し、さらに自然海塩を使った調味料なども提供しています。

ヤマカノ醸造株式会社は宮城県登米市を拠点に、味噌・しょうゆ・つゆ・たれの製造販売を行っています。特に登米産の特別栽培大豆と特別栽培米を使用し、原材料にこだわった製品を提供しています。

仙台味噌醤油株式会社は、本場仙台みそや醤油の製造を行う会社です。伝統と信頼の味を持つ「ジョウセンの仙台みそ」を提供し、豊富なレシピ集や商品案内を通じて、お客様に味わい深い料理体験を提供しています。

小玉醸造株式会社は、日本の伝統的な発酵食品である味噌や醤油、清酒を製造・販売しています。特に「ヤマキウ」ブランドの味噌・醤油は県内一の生産量を誇り、「太平山」ブランドの酒は全国酒類品評会で第1位を受賞し、全国的に知られた銘酒です。

株式会社みどりサービスは、自動車整備やガソリンスタンドの運営、プロパンガスの販売などを行う総合サービス企業です。JA庄内みどりの機能を活かし、地域農業と社会の発展に貢献しています。

株式会社山形飛鳥は、イカ加工食品を専門とする会社です。イカそうめんや塩辛、イカの肝を活用した製品を中心に製造しています。

株式会社小沢食品は、大正12年に創業した老舗企業で、大豆を使った手作りの豆腐や厚揚げなどの製造・販売を行っています。豆腐作りの伝統的な技術を活かし、個人消費者向けから業務用商品まで幅広く提供しています。

柴沼醤油株式会社は、茨城県土浦市に本社を置く醤油の醸造や各種調味料の製造販売を行う企業です。紫峰しょうゆやお常陸、貴醤油、紫峰の滴などの商品を取り扱っています。

柴沼醤油醸造株式会社は、醤油の醸造や各種調味料の製造販売を主な事業としています。品質にこだわり、生醤油や濃口醤油、淡口醤油、白醤油などの種類があります。

ヒガシマル醬油株式会社は、兵庫県たつの市に本社を置き、淡口醤油を含む液体調味料や粉末調味料の製造・販売を行う会社です。創業は天正年間（約400年前）であり、経営理念は顧客、取引先、社員、地域の皆様からの信頼と感謝を目指しています。

ブンセン株式会社は兵庫県たつの市に醤油で創業し、海苔佃煮や惣菜、煮豆などを製造する食品メーカーです。独自の商品開発とユニークなネーミングで知られ、のりつくだ煮「アラ！」や塩ふき昆布「塩っぺ」などの人気商品を展開しています。

窪田味噌醤油株式会社は、千葉県野田市に位置する老舗の味噌・醤油の醸造所です。創業80年以上の歴史を持ち、野田の風土や利根運河の恵まれた自然を活かしながら、味噌や醤油をはじめとする調味料の製造に力を注いでいます。

東味株式会社は、つゆ・たれ・ソース・ドレッシングなどの小袋充填を専門とする食品製造会社です。お客様の要望に応じた味の開発や指定レシピに基づいた製品製造、指定原料のリパックなどを提供しています。

ちば醤油株式会社は、醤油や加工調味料、漬物を製造販売する企業です。主力商品は「下総醤油」で、伝統的な製法と品質管理にこだわり、味わい深い醤油を提供しています。

マルハマ食品株式会社は、島根県浜田市に本社を置く会社で、オリジナルのしょうゆ、お酢・ぽん酢、だしの素、おみそ汁具材の開発・販売を行っています。また、大手食品メーカー向けのOEM製品（相手先ブランド名製品）の生産も手がけており、商品の開発から製造、技術・ノウハウの提供まで行っています。

サンジルシ醸造株式会社は、日本の風味と世界の調味を融合した醤油や味噌の製造・販売を手掛ける会社です。創業から200年以上の歴史を持ち、伝統と技術を融合させ、常に新たな可能性を追求しています。

伊賀越株式会社は、天然醸造の醤油、味噌、漬物などの製造・販売を行う会社です。伝統的な製法を守り、四季の寒暖でじっくりと醗酵・熟成させる天然醸造を特徴としています。

株式会社あじかんは、1962年に広島で創業し、業務用食品事業を中心に活動しています。主な製品は玉子焼や椎茸・干瓢などの加工品であり、国内外に8工場を展開し、自社製品を日本全国に安定供給しています。

株式会社サンビシは、愛知県を拠点にし、醤油等の調味料及びその他食料品の製造及び販売を主な事業内容とする企業です。126年以上の歴史を持ち、醤油を中心に幅広い調味料を提供しています。

ユタカフーズ株式会社は、OEMに特化した会社です。液体調味料や粉末スープ、顆粒などの製造を中心に、小中大企業向けに受託製造を行っています。

株式会社シマヤは山口県周南市に本社を置く調味料メーカーです。主に粉末だしの素などの製造・販売を行っており、その他にもみそやレトルト雑炊、醤油などの各種調味料も提供しています。

鎌田醤油株式会社は、醤油や味噌などの製造および販売を行う会社です。230余年にわたり、伝統の醤油造りを守りながら、常に「今求められる味」を追求しています。

盛田株式会社は、愛知県名古屋市を拠点に酒類、醤油、調味料、味噌、漬物、清涼飲料水などの製造と販売を行っています。創業は寛文5年（1665年）で、清酒、醤油の製造を開始し、その後多様な商品を展開しています。

イチビキ株式会社は、1772年創業以来、豆みそ・たまりしょうゆなどの醸造を行い、全国トップシェアの生産量を誇ります。家庭用・業務用向けに、献立いろいろみそや鍋つゆ、赤飯おこわ、あま酒、塩糀、惣菜などの製品を提供しています。

ニビシ醤油株式会社は、福岡県古賀市に本社を置く調味料メーカーです。1919年に創業し、醤油、味噌、麺つゆ、加工調味料、醸造酢などの製造販売を行っています。

宮島醤油株式会社は、明治15年に創業された九州の佐賀県唐津市にある醤油の醸造所です。主に醤油・味噌・酢などの発酵食品を製造し、ソース、スープ、焼肉のたれ、めんつゆ、ドレッシング、スパイス、レトルトカレー、冷凍食品など幅広い食品を提供しています。

株式会社フンドーダイは、九州熊本に150年以上の歴史を持つ老舗醤油メーカーです。主力商品は醤油、味噌、食酢、たれ、ドレッシングなどの調味料で、国産農畜産物を加工して食品も製造販売しています。

富士甚醬油株式会社は、醤油や味噌、ドレッシングなどの製造、販売を主な事業内容とする企業です。1924年に設立され、大分県臼杵市に本社を置きます。

フンドーキン醤油株式会社は、醤油や味噌、ドレッシング、ぽん酢などの調味料を製造し販売する会社です。1861年に創業し、品質を重視し、安全な食品を提供しています。

株式会社永野は、宮崎県を中心に食品小売業を展開しています。主なブランドには「ながの屋」「ウメコウジ」「DRUGSTOREナガノヤ」があります。

株式会社ナンポーは、1984年に設立された沖縄県那覇市に所在する企業です。主な事業内容は沖縄土産やお菓子の製造販売で、紅芋を使用した「タルトツイスト」などの商品を提供しています。

大東食研株式会社は、1955年に創業し、職人の味を家庭で楽しめるようにというコンセプトのもと、調味料の製造・販売を行っています。「タルタル醤油」「フォンドヴォー醤油」「土佐しょうゆ」など、高品質な液体調味料を提供し、食べる人々に幸せを届けることを目指しています。

ヒゲタ醤油株式会社は、醤油を中心にした調味料の製造・販売を行う会社です。主力商品には超特選醤油「本膳」や減塩醤油があります。

内池醸造株式会社は、福島県福島市に拠点を置く調味料製造・販売企業で、安心・安全な醤油や味噌、つゆなどを提供しています。創業は1861年で、160年以上の歴史があり、キッコーツル醤油やキンサン味噌の醸造元として知られています。

関口醸造株式会社は茨城県筑西市に所在する醤油とせんべいを製造・販売する企業です。この会社は1953年に設立され、茨城県筑西市海老ヶ島に本社工場を構えています。

キユーピー株式会社は、東京都渋谷区に拠点を置く日本の食品製造会社です。同社はマヨネーズとドレッシングで国内首位のシェアを持ち、食品業界で重要な存在です。

正田醤油株式会社は群馬県館林市に本社を構える企業で、醤油の醸造と加工調味料（つゆ、たれ、ラーメンスープなど）の製造販売を主要な事業としています。この会社は明治6年12月に創業され、長い歴史を持っています。

味の素株式会社は、東京都中央区に本社を置く調味料および加工食品の製造・販売会社です。会社は、調味料、スープ、冷凍食品、加工肉製品、キノコ製品など多岐にわたる食品カテゴリーで事業展開しています。

キッコーマン株式会社は、千葉県野田市に拠点を持つキッコーマングループの持株会社です。この会社は経営管理などの管理業務を担当し、キッコーマングループ内の事業会社を統括しています。

キノエネ醤油株式会社は、千葉県野田市に拠点を置き、伝統的な醤油やつゆ、たれなどの製造・販売を行う企業です。創業は1830年で、長い歴史を持つ醸造業者であり、千葉県の地域特産品として知られています。

タイヘイ株式会社は、千葉県匝瑳市に本社を置く食品関連の会社で、主に調味料や食品の製造・卸売販売を行っています。その事業内容には、醤油、醤油加工調味料、ウスターソース、ドレッシングなどの製造販売が含まれています。

ヤマサ醬油株式会社は、千葉県銚子市に拠点を置く企業で、醤油業界で全国シェア2位の地位を持つ。創業は1645年で、日本でも歴史ある醤油メーカーの一つである。

キッコーマンフードテック株式会社は、キッコーマンの完全子会社で、千葉県野田市に拠点を持つ食品製造会社です。主要な事業内容は調味料の製造であり、特にしょうゆ、つゆ、たれ、およびソースなどの調味料を製造・販売しています。