味噌製造の会社・企業一覧
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有限会社あづまや食品
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有限会社柴崎味噌醬油店
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大高醤油株式会社
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大髙醤油株式会社は、千葉県山武市に位置し、創業文化元年（1804年）から醤油の醸造やつゆ・たれの製造を行っています。伝統を守りながら安心・安全な製品を提供し、食卓を楽しくする製品を開発しています。
やまつね食品株式会社
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やまつね食品株式会社は千葉県我孫子市に本社を構え、米麹や味噌などの製造を手がける会社です。安政2年（1855年）に創業し、伝統の製法を守りながら、品質の高い味と安全性を提供しています。
エハラピーナツ株式会社
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エハラピーナツ株式会社は、ピーナッツを主な素材としたお菓子の製造・販売を行う企業です。主な商品にはピーナツ甘納豆や各種ピーナッツスナックがあり、冬季限定商品も展開しています。
株式会社トライ・インターナショナル
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株式会社トライ・インターナショナルは、千葉県千葉市美浜区に拠点を置く会社で、2003年に設立されました。主要な事業は、味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」の経営とフランチャイズ展開です。
株式会社亀屋本店
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株式会社亀屋本店は、千葉県鴨川市に本社・工場を置き、観光土産食品の製造・販売を行っています。創業100余年の歴史を持ち、「鯛せんべい」「鯛みそ」などの房州名物をはじめとした自社製品やオリジナル製品を販売し、房州の銘菓を全国に提供しています。
有限会社宮醬油店
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有限会社宮醤油店は、千葉県富津市に位置し、1834年に創業された老舗の醤油メーカーです。天然醸造方式を採用し、温暖な気候と良質な水を活かした醤油を製造しています。
窪田味噌醬油株式会社
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窪田味噌醤油株式会社は、千葉県野田市に位置する老舗の味噌・醤油の醸造所です。創業80年以上の歴史を持ち、野田の風土や利根運河の恵まれた自然を活かしながら、味噌や醤油をはじめとする調味料の製造に力を注いでいます。
株式会社ヤマニ味噌
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株式会社ヤマニ味噌は、昔ながらの木桶仕込み味噌の蔵元であり、創業百三十余年の歴史を持つ。伝統的な製法と職人の技で、高品質な味噌を生産している。
株式会社小川屋味噌店
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株式会社小川屋味噌店は、千葉県東金市にある発酵食品メーカーです。主力商品は金山寺味噌や甘酒、もろみなど、麹を使用した食品です。
株式会社斎武商店
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株式会社斎武商店は、千葉県鴨川市に位置し、ひじきやわかめなどの海藻商品を製造・販売しています。創業以来、150年以上の歴史を持ち、房州産のひじきを使用した製品が特徴です。
有限会社こうざき自然塾
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有限会社こうざき自然塾は、千葉県香取郡神崎町にある企業で、主に米の生産と販売を行っています。自然を愛し、地球にやさしい米づくりをテーマに、堆肥やレンゲ鋤き込みなどの生きた土作りから始め、無農薬栽培や米ぬかを使った栽培方法など、安全でおいしい米作りに取り組んでいます。
株式会社筒屋
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株式会社筒屋は、埼玉県春日部市に本社を構え、食品関連企業として活動しています。主な事業内容は、米穀販売、味噌製造・販売、米農業事業、ビール製造販売などです。
丸越食品工業株式会社
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株式会社松本醤油商店
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株式会社松本醤油商店は、川越で約250年続く蔵元であり、昔ながらの天然醸造による「はつかり醤油」を製造しています。主な事業内容は醤油製造・漬物製造及び販売であり、自然のまま発酵熟成させた贅沢な本格もろみから作られる「はつかり醤油」が代表的です。
ヤマキ醸造株式会社
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ヤマキ醸造株式会社は、国産有機JAS認定の希少な原料から作られた味噌・醤油・豆腐などを製造しています。自然の滋味を大切にし、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、環境に配慮した製品づくりを行っています。
有限会社楽農三恵園
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有限会社楽農三恵園は、埼玉県越谷市で野菜の生産と加工・販売を行う会社です。こしがやネギやイチゴ、山東菜などを栽培し、これらの野菜を使用したキムチや漬物、味噌などの加工品を製造しています。
有限会社中沢食品
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有限会社中沢食品は、埼玉県本庄市に位置する創業70年の会社です。日本古来の調味料・発酵食品である麹・味噌・醤油・漬物を、地元の原料を中心に機械に頼らず手作りで製造し、販売しています。
有限会社中井農産センター
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有限会社中井農産センターは、埼玉県吉川市に拠点を置き、水稲製品の生産や加工品の製造を行っています。有限会社中井農産センターは有機コシヒカリや赤米などの生産から、こだわり農家餅などの加工品の販売まで手がけています。
もぎ豆腐店株式会社
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もぎ豆腐店株式会社は、昭和初めに東京・日本橋浜町で創業した豆腐店です。伝統的な製法にこだわり、日本の食文化を守りながら、最高品質の大豆を使用して豆腐を製造しています。
有限会社マルシゲ物産
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有限会社マルシゲ物産は群馬県みなかみ町に所在し、1989年に創業された会社です。漬物や総菜の製造・卸売を主な事業内容とし、国産原料にこだわり、品質管理と生産体制に徹底した取り組みを行っています。
有限会社たけやま
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有限会社たけやまは、群馬県中之条町にある農産物直売所です。農家のおじちゃんおばちゃんが始めたこの会社は、水稲、大豆、そば、小麦などを生産し、みそ、とうふ、まんじゅう、もち、納豆などを加工・販売しています。
有限会社内山味噌麹店
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有限会社神保栄三久商店
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戸辺食品工業株式会社
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株式会社上澤梅太郎商店
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株式会社上澤梅太郎商店は、日光に冠たる和食の権威として、漬物・味噌・醤油の製造販売を通じて日本の食文化と観光文化の発展を目指す会社です。社員は若手からベテランまで幅広い年代が揃い、風通しの良い社風が特徴です。
株式会社樋山昌一商店
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株式会社樋山昌一商店は、1897年に創業し、主に醤油、味噌、漬物などの製造販売を行っています。特に「日光醤油のろばたづけ」は名物であり、しょうゆ漬け（たまり漬け）の製造と直営店3店舗を展開しています。
株式会社つけもの樋山
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株式会社つけもの樋山は、たまり漬けやたまりらっきょうなどの漬物専門店で、自社製品を製造・販売しています。厳選された国産野菜を使用し、保存料や着色料は一切不使用。
那須食販株式会社
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那須食販株式会社は、LPガスの供給や各種燃料・食料品の販売、ガス器具工事を主な事業として行っています。1965年に創業し、那須町や那須塩原市エリアで地域密着型のサービスを提供しています。
有限会社岩上商店
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有限会社岩上商店は、栃木県大田原市に1859年創業し、糀製品や酒類の製造・販売を主な事業とする会社です。主力商品は糀を使用したあまさけや味噌、塩糀などであり、地元の特産品を活かした手造り製品を提供しています。
株式会社樫渕与平商店
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有限会社湊屋味噌醸造所
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株式会社ヤマイチ味噌
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秋葉糀味噌醸造株式会社
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ミツウロコ味噌株式会社
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有限会社内山味噌店
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株式会社筑波山江戸屋は、茨城県つくば市にある日本旅館「筑波山温泉双神の湯」を運営しています。創業390余年の歴史を持ち、筑波山神社に近いロケーションに位置し、伝統的な日本のおもてなしを提供しています。
横島醤油納豆有限会社
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株式会社山口信太郎商店
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有限会社小菅味噌糀店
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株式会社サンフーズ茨城
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有限会社戸祭貞次郎商店
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荒井味噌株式会社
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スターエンジニアリング株式会社は、マイクロモーター、非接触ICタグ、各種コイル、そして環境製品の製造を主な事業としています。製品ラインナップには、RFID製品、家庭用・業務用バイオ式生ごみ処理機、バイオトイレなどが含まれています。
たつご味噌醸造株式会社
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たつご味噌醸造株式会社は、安政元年（1854年）創業以来、昔ながらの味噌づくりを守り、製造・販売を行っています。伝統の技術とこだわりの味を大切にし、通販も提供しています。
ヨネビシ醬油株式会社
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ヨネビシ醬油株式会社は、寛政12年（1800年）に創業した老舗の醬油蔵元です。伝統の製法を守り、地元産の大豆や小麦を使用しています。
有限会社鶴屋
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有限会社鶴屋は茨城県笠間市に位置し、青果・食品の販売や手作り味噌・惣菜の製造販売を行っています。地域福祉・分化活動にも協力し、食の安全と質の向上にこだわり、地場産品の振興に貢献しています。
有限会社森ファームサービス
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有限会社森ファームサービスは、茨城県古河市を拠点に、農業を中心とした事業を展開しています。主な事業内容は、多品目の農産物の生産と加工品の製造・販売、イチゴ狩り園やレストランの運営です。
有限会社内池平蔵商店
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有限会社鍋屋食品工業
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会津天宝醸造株式会社
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会津天宝醸造株式会社は、1871年に創業し、会津味噌を中心とした発酵食品を製造しています。伝統の味と歴史を守りながら、健康を第一に考え、食卓を豊かにする商品作りに取り組んでいます。
マルコウ醸造株式会社
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有限会社山口こうじ店
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マルマン醸造株式会社
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有限会社かねきや糀店
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内池醸造株式会社
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内池醸造株式会社は、福島県福島市に拠点を置く調味料製造・販売企業で、安心・安全な醤油や味噌、つゆなどを提供しています。創業は1861年で、160年以上の歴史があり、キッコーツル醤油やキンサン味噌の醸造元として知られています。
ヤマボシ醤油合名会社
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有限会社ヤマブン味噌醬油醸造元
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株式会社伊藤金四郎商店
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株式会社中村味噌醬油醸造場
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