株式会社柿の葉ずし
株式会社柿の葉ずしは、柿の葉ずしを中心に寿司を製造販売する会社です。また、観光弁当や日本料理店、郷土料理店、和風カフェ、観光土産品の販売、便利館の運営なども行っています。奈良・大阪・京都に22箇所の販売所を持ち、手作り体験教室も運営しています。創業は1861年で、従業員数は45名（令和4年3月現在）です。
事業内容：
企業基本情報
| 会社名 | 株式会社柿の葉ずし |
|---|---|
| ふりがな | かきのはずし |
| 法人番号 | 5150001000525 |
| 住所 | 〒630-8374 奈良県奈良市今御門町３０番１ Googleマップで見る |
| 電話番号 | -- |
| ホームページURL | 公式ホームページ |
| お問い合わせフォームURL | お問い合わせはこちら |
| 代表者 | 平井孝典 |
| 設立日 | 1979年10月 |
| 従業員数 | 186人 |
| 年商 | -- |
| 資本金 | 2000万円 |
| 上場区分 | 未上場 |
| 最寄り駅 | 近鉄京都線「近鉄奈良駅」より徒歩6分 近鉄奈良線「近鉄奈良駅」より徒歩6分 大和路線「奈良駅」より徒歩13分 奈良線「奈良駅」より徒歩13分 万葉まほろば線「奈良駅」より徒歩13分 |